ЦЫГАНСКИЕ КОТЛЕТЫ С РИСОМ

Всем привет! Вкусные, сочные котлетки из рыбки предлагаю приготовить на ужин. Рецепт из соцсетей.

Ингредиенты:

• Филе рыбное — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 4 зуб.
• Кабачок (маленький или половина большого) — 1 шт
• Капуста белокочанная — 100 г
• Яйцо — 2 шт
• Майонез — 4 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец душистый (по вкусу)
• Крахмал — 3 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)

Способ приготовления:

1. Нам понадобится блендер. Рыбное филе измельчить в блендере
   
2. Затем там же измельчить луковицу
   
3. Кабачок очистить от кожицы и измельчить в блендере
   
4. Измельчить также капусту
   
5. Чеснок (можно взять меньше или больше, кто как любит) натереть на мелкой терке или пропустить через чеснокодавку
   
6. Добавить майонез
   
7. Вбить в массу яйца
   
8. Всыпать крахмал. Все хорошо перемешать. Добавить соль, перец
   
9. Жарить котлеты на растительном масле до красивой корочки.
   
   
   Приятного аппетита!!!